Mangel på vitamin C kan blant annet oppstå ved graviditet, amming, etter operasjoner, brannsår og magesår.Vitamin C (også kalt askorbinsyre) er viktig for en rekke prosesser i kroppen, først og fremst dannelse av bindevev. Vitamin C har også betydning for sårheling og opptaket av jern fra maten. Det er viktig å lese pakningsvedlegget nøye før bruk.